ЭУМК по дисциплине ОП.12 Товароведение пищевых продуктов предназначен для специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания . Автор курса - Баркова Татьяна Ивановна
- Teacher: Татьяна Ивановна Баркова
- Teacher: Екатерина Михайловна Кублановская